9月は、前回好評だったお弁当イタリアンの秋バージョンです。食の宝庫”秋”味を、ハーブなイタリアンお弁当に仕上げます。

なお、9月は、他イベントの都合上月末ではなく月中の日曜日での開催、また、小道具の関係上、参加費6,000円となりますこと、あらかじめご了承くださいませ。
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食材の組み合わせに新たなアイデアを、美味しいと言わせる料理のコツを、今回もたくさん提供したいと思います。

↓↓セミナー詳細はこちらです。
参加費：6,000円/人(8名程度のの少人数での実施を想定）
講師：Italian Chef　古屋 匡彦
（虎の門ハングリータイガー料理長)
Italian Chef　石山 圭
（Professional Adviser of Herb/Salon de Rhodes 代表）

【当日のタイムスケジュール】
11：45〜 　 開場／受付
12：00〜12：30 ハーブソムリエによるハーブ講座
12：30〜14：00 みんなでクッキング
14：00〜14：30 お食事タイム
14：30〜15：00 今日のデザートとハーブティにまつわるハーブの話

【当日の持ち物】
・エプロン、筆記用具、メモ帳（ハンドアウトは配布予定）
・カジュアルな服装、厨房で滑らないような靴推奨（※ヒールは溝にはまって転倒する危険がありますので、ご遠慮ください）

【その他】
お申し込み多数の場合は、次回日程をご案内させていただく場合がありますこと、あらかじめご了承ください。

多くの皆様へインナービューティーを届けるため、今回も全力で挑みます！
宜しくお願いします。

多くの方に喜んでいただいております。一人一人のためだけにブレンドされたあなた好みのハーブティー。お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾

さて、今月8月のハーブな料理教室は、暑さで食が進まない時でも、疲れと心を癒してくれる、つるんとさらっと食べられる、まさにベツ腹の特選スイーツを作ります。

いつもの食卓に、いつものお弁当に、いつものホームパーティに、作り置きスイーツをプラス！少しのスペシャル感で心を豊かにしてみませんか^^

食材の組み合わせに新たなアイデアを、美味しいと言わせる料理のコツを、今回もたくさん提供したいと思います。

↓↓セミナー詳細はこちらです。
参加費：5,000円/人(8名程度のの少人数での実施を想定）
講師：Italian Chef　石山 圭
（Professional Adviser of Herb/Salon de Rhodes 代表）

【当日のタイムスケジュール】
11：45〜 　 開場／受付
12：00〜12：30 ハーブソムリエによるハーブ講座
12：30〜14：00 みんなでクッキング
14：00〜14：30 お食事タイム
14：30〜15：00 今日のデザートとハーブティにまつわるハーブの話

【当日の持ち物】
・エプロン、筆記用具、メモ帳（ハンドアウトは配布予定）
・カジュアルな服装、厨房で滑らないような靴推奨（※ヒールは溝にはまって転倒する危険がありますので、ご遠慮ください）

【その他】
お申し込み多数の場合は、次回日程をご案内させていただく場合がありますこと、あらかじめご了承ください。

多くの皆様へインナービューティーを届けるため、今回も全力で挑みます！
宜しくお願いします。

さて、7月のハーブ料理教室は、趣向を変え、現役シェフが全身全霊を込めて作るおもてなしコースをご提供する場とさせていただこうと思います。
メニューは6品（前菜2種+パスタ2種+メイン1種+ドルチェ1種＆コーヒー）+飲み物（ソフトドリンク+ワイン）付の感謝祭特別ランチコースきっちり7,000円です。もちろん全品レシピ、解説付です！

昨年ハーブな料理教室をスタートさせて以来継続的に開催できたのも、ひとえに足を運んでくださった皆様、応援してくださった皆様のおかげです。

ミキサー動かないハプニングあり！
即席でもう一品二品作ってしまう！
リコッタチーズもその場で手作り！
料理中にワインも飲みだす！
つまみぐい多数！

っと自由気ままに”ざっくり”とした料理教室ではありますが、参加してくださる方々がいる限り、これからもこのスタイルで続けていこうと思いますww
皆様が楽しそうに、美味しそうに、笑顔いっぱいで参加してくださるのが何よりもうれしい瞬間です。

Menu

冷たいとうもろこしのスープ

サーモンマリネとキュウリのミルフィーユ仕立て

リゾットジェノベーゼ
グレープフルーツを添えて

サルシッチャとンドゥイヤのスパゲティ

国産牛を2種類の調理法で、、、

数種類のハーブ香るマチェドニア
 

参加費：7,000円/人
席数：限定20席
担当シェフ：
Italian Chef　古屋 匡彦（虎の門ハングリータイガー料理長)
Italian Chef　石山 圭（Professional Adviser of Herb/Salon de Rhodes 代表）

すべての皆様に御礼申し上げます<(＿ ＿)>
ありがとうございます！

開催日：2014/06/29（日）12:00～15：00

開催場所：虎ノ門Hungry Tiger

http://www.hungry-t.com/history.html

参加費：8名の少人数制5,000円/人

講師：Italian Chef古屋 匡彦（Hungry Tiger料理長）

Italian Chef石山 圭

(Spatial Herb Designer/Salon de Rhodes  代表）

ちょっとした小ワザで変わるいつもの食空間、 プロの知恵を盗みに来ませんか？

【当日のタイムスケジュール】

11：45～ 開場／受付

12：00～12：30 ハーブソムリエによるハーブ講座

12：30～14：00 みんなでクッキング

14：00～14：30 お食事タイム

14：30～15：00 今日のデザートとハーブティにまつわるハーブの話

【当日の持ち物】 ・エプロン、筆記用具、メモ帳（ハンドアウトは配布予定）
・カジュアルな服装、厨房で滑らないような靴推奨

【参加申込】 開催事務局：Email to Salon.de.Rhodes@gmail.com

参加される方の「氏名」「連絡先」「住所」を記載の上、上記メールアドレスまでお申し込みください。

※お申し込み多数の場合は、次回日程をご案内させていただく場合が ありますこと、あらかじめご了承ください。

この度、集英社さんのご好意で東京は岩本町にある貝印さんでハーブのセミナーをやらしていただくことになりました。

座学でハーブとはどんなものなのか簡単に学んでもらい、その後席を移動して料理のデモンストレーション、試食、食後にデザートとオリジナルブレンドハーブティーを飲んでもらうという魅力的な３時間となっております。
定員が２０名と少人数、先着順という環境ではありますがご興味ありますかたは直接こちらでお申し込みくださいませ！

↓↓↓

http://www.ourage.jp

開催日：2014/05/25（日）12:00～15：00

開催場所：虎ノ門Hungry Tiger

<http://www.hungry-t.com/history.html>

参加費：8名の少人数制5,000円/人

講師：Italian Chef古屋 匡彦（Hungry Tiger料理長）

Italian Chef石山 圭（Professional Adviser of Herb/Salon de Rhodes 代表）

ちょっとした小ワザで変わるいつもの食空間、

プロの知恵を盗みに来ませんか？

【当日のタイムスケジュール】

11：45～ 開場／受付

12：00～12：30 ハーブソムリエによるハーブ講座

12：30～14：00 みんなでクッキング

14：00～14：30 お食事タイム

14：30～15：00 今日のデザートとハーブティにまつわるハーブの話

【当日の持ち物】 ・エプロン、筆記用具、メモ帳（ハンドアウトは配布予定）

・カジュアルな服装、厨房で滑らないような靴推奨

【参加申込】

開催事務局：Email to Salon.de.Rhodes@gmail.com

参加される方の「氏名」「連絡先」「住所」を記載の上、上記メールアドレスまでお申し込みください。

※お申し込み多数の場合は、次回日程をご案内させていただく場合が

ありますこと、あらかじめご了承ください。