五感が喜ぶハーブとスイーツの甘い関係
恵比寿のハーブサロン併設イタリアンレストラン「HERBA MONDO」オーナーシェフ 石山圭さんを大阪校へお迎えする、初夏のスペシャル講座です!
石山シェフは、幼い頃から良い香りが大好き。“イタリア料理にもっと香りを”をテーマに繊細で丁寧な仕事でお客さまを魅了しています。料理とハーブの相性、お家でできるレシピ紹介の他、シェフお手製のスイーツと相性抜群のハーブティーの試食。そんな身も心もとろけるマリアージュも体験できます。ハーブを新しい角度で楽しみたい方にオススメの内容です。
概要
対 象 | 全ての方に | ||
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受講料 | 5,500円+税 | WEB申込 ポイント |
165pt |
受講回数 | 全1回クラス(120分) | CPDポイント | 2pt |
カリキュラム・開催日程
・イタリア料理にもっと香りを
・シェフ流ハーブの勉強法
・料理・スイーツを引き立てるハーブの組み合わせ
・すぐにやりたいハーブ料理レシピ紹介
〈試食〉
・身も体もとろけるスイーツとハーブのマリアージュ体験
〈お土産〉
・お家でできる簡単レシピ
「HERBA MONDO×ニールズヤード 初夏ver.ブレンドハーブティ」